Alimentos plant-based impulsionam o mercado de proteínas de algas
O mercado de proteínas de algas está sendo impulsionado pelos alimentos à base de plantas! Conforme a Graphical Research, o mercado global está crescendo a um CAGR significativo durante o período da previsão (2020 – 2026), sendo um ingrediente muito utilizado em alimentos e bebidas devido às suas propriedades nutricionais. É explicado: “As proteínas de algas marinhas […]