Estudo investiga impacto dos alimentos plant-based ultraprocessados na saúde
Um estudo global destacou que alimentos plant-based ultraprocessados não apresentam associação com riscos de câncer, doenças cardíacas ou diabetes tipo 2. Ao analisar 266.666 participantes, os pesquisadores não encontraram vínculo entre alimentos plant-based ultraprocessados e essas doenças. Por outro lado, o consumo frequente de carne ultraprocessada e bebidas açucaradas mostrou associação significativa com essas condições. A pesquisa […]
Alimentos plant-based impulsionam o mercado de proteínas de algas
O mercado de proteínas de algas está sendo impulsionado pelos alimentos à base de plantas! Conforme a Graphical Research, o mercado global está crescendo a um CAGR significativo durante o período da previsão (2020 – 2026), sendo um ingrediente muito utilizado em alimentos e bebidas devido às suas propriedades nutricionais. É explicado: “As proteínas de algas marinhas […]
Novidade: AdeS plant-based de aveia
O lançamento do AdeS Aveia trouxe uma novidade surpreendente: além da versão tradicional, também foi apresentada uma opção com sabor chocolate. Essa expansão da linha AdeS Sementes inclui outros sabores como Amêndoas, Amêndoas sem açúcar, Coco e uma variedade de sucos à base de Soja. Todos esses sabores estão disponíveis em embalagens de 1 litro, e o suco também pode ser encontrado na versão de […]
Inovação e abrangência global: Nestlé lança alternativas vegetais de “peixe-branco”
Recentemente, a Nestlé anunciou o lançamento de uma gama de alternativas vegetais, plant-based, ao peixe branco.
Portos do arco norte representam 31,6% das exportações de milho e soja, em março
Volume total de 14,8 milhões de toneladas, é a segunda melhor posição desde 2019.
Artistas e Sociedade Vegetariana Brasileira unem forças em campanha pela inclusão do leite vegetal na cesta básica
Em uma iniciativa conjunta, os artistas Valentina Bulc, Emiliano d’Avila e D’black se uniram à Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) para lançar uma campanha nas redes sociais pedindo a inclusão dos leites vegetais na cesta básica nacional de alimentos. Através de um vídeo informativo e poderoso, os artistas destacaram a importância de tornar os leites vegetais mais acessíveis […]
Ratatouille
Ratatouille é uma receita francesa criada na Provence, no sul da França. No francês, a palavra significa triturado ou picado, mas pode ser traduzido também como ragu de legumes ou prato de berinjela, já que ratatouille não é o mesmo sem berinjela e tomate.
WVegan: Inositol com magnésio
Sabemos o quanto é importante cuidar da nossa saúde e bem-estar, e por isso, compartilhamos essa combinação poderosa para ajudar você a alcançar um equilíbrio ainda maior no dia a dia; totalmente plant-based.
Bolo de laranja com alecrim
Inteiramente plant-based, esse bolo de laranja com alecrim é uma delícia.
Chocolife: 3 benefícios do chocolate sem lactose
O chocolate, há muito tempo considerado uma tentação irresistível, tem ganhado novas possibilidades e preparos, atendendo às demandas de uma sociedade cada vez mais consciente sobre sua saúde e intolerâncias alimentares.